先日、ぬか床デビューをしました＼(^o^)／

まずはキュウリを漬けてみたのですが、簡単すぎて驚きです…

そしてとても美味しい！

もっと早く始めるべきでした(>_<)

 

王道のなす、大根、ニンジン、かぶなどを楽しんだ後は

ブロッコリーの芯やキャベツの芯、パプリカなんかもどうかな、と

考えているところです(*^-^*)

 

ところで、ぬかを毎日混ぜている人は手がすべすべになるんだとか。

そうとは知っていても素手で触る勇気がなくて、手袋をしています(^^;)

ぬか床マスター目指して頑張ります！

 

新潟店、11月のマッチングも続々入ってきました。

これからはより一層体調管理に気を付けていきましょう！

うがい、手洗い、マスク、換気、加湿。

栄養のあるものを食べて、いっぱい寝る。

自分をいたわっていきましょうね(^^)

 

新潟店・三浦